Makananan Yang Sebaiknya Tidak Disertakan Dalam Rangkaian Seserahan Lamaran & Pernikahan

Dalam mempersiapkan acara lamaran dan pernikahan,biasanya baik calon pegantin atau pun keluarga akan sangat bergembira, bersemangat dan antusias. Dan mempersiapkan serta berburu perlengkapan rangkaian seserahan merupakan hal yang lumayan susah-susah gampang.

Saat pelaksanaan lamaran dan pernikahan (akad nikah), biasanya memakan waktu setengah hari atau sekitar kurang lebih 6 jam. Seluruh keluarga datang membawa rangkaian seserahan. Isi seserahan, selain berbagai macam kebutuhan pribadi seperti peralatan sholat, peralatan mandi dan make up, serta bahan pakaian, pastinya akan disertakan berbagai macam panganan/makanan, baik makanan modern atau tradisional.

Nah.... terdapat beberapa makanan yang sebaiknya tidak digunakan atau disertakan dalam rangkaian seserahan, antara lain;

1. Pudding

Karakter pudding adalah cairan. Sangat rentan terhadap suhu ruang. Kegiatan lamaran atau akad nikah yang cukup lama, akan membuat pudding mencair. Apalagi jika kegiatan tersebut dilaksanakan di luar ruangan atau out door.







2. Cake tart dengan topping butter cream

Sama seperti Pudding, cake tart dengan topping butter cream juga sangat rentan terhadap suhu ruang. Siap-siap aja meleleh hehehehe. Jika memang mau membawa cake tart, gunakan topping icing sugar atau fondant.








3. Kue basah yang mengandung bahan baku santan

Biasanya untuk pernikahan tradisional, ada kue tampah yang akan disertakan. Kue-kue itu pastinya tidak dibuat dadakan. Sehari sebelumnya sudah proses pembuatan. Jika ada salah satu kue yang menggunakan bahan baku santan dan buah pasti akan cepat basi, contohnya fruit pie.  Untuk itu pilihlah kue-kue basah yang bisa tahan lama, misalnya kroket, macaroni schotel, pie buah, bolu jadul atau bronis, onde-one, bika ambon, dan beberapa lainnya. Coba diskusikan dulu dengan tukang kue-nya karna dia pasti lebih tau karakter kue mana yang tidak cepat basi.



4. Buah yang cepat busuk atau berbau menyengat

Parcel buah biasanya diikutsertakan dalam rangkaian seserahan. Pilih buah yang tidak cepat busuk atau pilih yang masih agak muda karna parcel buah biasanya di bungkus plastik dan cepat berembun. Untuk mengantisipasinya, buat 2-3 lubang kecil di plastiknya dengan korek api atau rokok. Disundut kalo istilah bahasa jawanya.
Buah yang baunya menyengat juga tidak disarankan seperti durian & nangka.

Wajik Seserahan.... New Box... Gold & Maroon

Pengumuman... 

Wajik Seserahan sekarang punya dua warna kotak.... Gold dan Maroon... sama-sama cantik & elegan. Kamu suka yang mana???

Kotak cantik ini juga dijual secara terpisah ya... harga Rp. 50.000 ukuran 30x30cm, tinggi mika 15cm.

#wajikseserahan #wajik #wajikketan #kotakseserahanjakarta #wajikjakarta  #seserahan #lifestyleblogger  #indonesianwedding

 Parcel buah ini, harganya RP. 250.000 ya....

Pisang Sanggan

Susah-susah gampang mencari pisang raja untuk Sanggan.

Banyak pelanggan minta yang mulus lus lus seperti kulit model victoria secret saat melakukan runaway... yang realita-nya agak-agak mustahil dilakukan.

Sebagai informasi aja.... untuk mendapatkan pisang raja, saya memesan dulu ke tukang buah langganan. Tidak seperti pisang merk sunpride yang dibudidaya secara masal dan treatment khusus supaya mulus, pisang raja biasanya hasil kebun masyarakat yang tumbuh secara alami. Terkadang banyak getah-getah yang menempel di kulit pisang, sehingga membuat kulit-nya ada noda-noda hitamnya. Kalo getah saya bersihkan malah bekasnya makin hitam melebar. Jadi ngakali-nya.... saya membuat bungkusan 'kuku emas'nya lebih panjang untuk nutupinnya, tapi kadang yang diujung batang tetap gak ter-cover semua. Jadi biarlah si pisang raja meng-hitam manis secara alami. :D

Dan saya tidak membungkus pisang sanggan ya... jadi saat pengiriman saya biarkan terbuka seperti di gambar. Saya khawatir jika dibungkus akan merusak 'kuku emas'nya dan pisangnya cepat busuk. Yakin deh, saat dibawa pas acara akan banyak senggal-senggol yang bikin rusak 'kuku emas'nya.

Yang jadi permasalahannya.... banyak pelanggan yang minta dikirim pesanan wajik, buah, dan sanggan, sehari sebelum hari H. Saya selalu menyarankan pengiriman saat hari H saja. Saya biasa kok kirim subuh-subuh. Hal ini bertujuan supaya pesanan tetap diterima dalam keadaan fresh/masih baru dibuat. Karna wajik hanya mampu bertahan sekitar 3 harian, parcel buah kalo dibungkus kelamaan akan beruap dan bikin cepat busuk, begitu pula pisang raja, bisa cepat matang dan menghitam. Beda dengan roti buaya dan dodol betawi yang bisa bertahan lebih lama.

Kegiatan acara lamaran/nikahan kan saat penyerahan seserahan, gak mungkin langsung dimakan tuh makanan dan buahnya. Bisa besok harinya di makan kan???!!! nah itu aja sih yang jadi pertimbangan saya... supaya gak cepat basi/busuk saat mau dimakan. 

Untuk pemesanan bisa call/WA di 081315530539 (zuli)

NGOMPOL

Ada gak sih di antara kalian, orang-orang yang gak kuat nahan pipis atau ngompolan?

Pasti ada. Dan salah satunya adalah saya 

Ya... saya dari kecil piyik paling gak kuat nahan pipis. Kalo abis kegiatan diluar, begitu sampe dirumah.... baru sampai ruang tamu nih... saya bisa lari terbirit2 dan berakhir ngompol dikamar mandi karna gak sempat buka celana 

Pernah loh waktu saja masih SMA, pulang sore bareng 2 orang teman, ditengah jalan saya ngompol pas lagi hujan mulai rintik2. Pastinya diketawain lah  muka tembok + muka melas aja gue 

Karna kebiasaan itu, saya selalu bawa 1 celana dalam di tas, dan 1 celana luaran yang saya taroh di mobil buat jaga-jaga selalu, dan tak lupa saya taroh 1 baju gak kepake (bekas baju partai boleh dapat gratisan hihihi) sebagai tatakan/popokan jok kursi kalo saya kebelet pipis di mobil mau tau kejadian konyol yang baru-baru ini saya alami? Begini cerita nya sodara-sodara.... 

Jadi begini ceritanya... 

Hari itu saya ada jadwal 2 meeting client, pagi dan siang hari. Untuk mengganjel perut penahan lapar, saya beli roti & kopi kemasan. Perkiraaan saya antara 1-1,5 jam sudah sampai di lokasi client lah. Tapi nyatanya... perjalanan panjang macet tak kuduga hingga hampir 2 jam akhirnya sampai di tempat tujuan. Dan langsung kebelet pipis. Buru2 cari toilet lah... baru sampai dipintu toilet, taaaarrrraaaaaa!!!!! Toilet wanita cuma 1 ada yang pakai, dan saya gak kuat nahan pipis. Kejadian lah.... saya ngompol.... hitungan berapa detik orang yang didalam keluar, langsung saya masuk dan masih belum kelar ngompolnya.... banyak ternyata saya pipisnya. Mati aja gue!!!!! Celana udah basah kuyup, cuma bawa stok celana dalem doang di tas pula!!!! 

Saya buka tuh celana dalam & celana panjang.... bersihin semampunya kaki saya pake tisu & air keran. Trus gimana nih????!!!! Apa telp ke client aja di cancel meeting nya? Alesannya apa? Sedangkan sebelumnya udah kabar2an kalo saya udah otw. Mati gue!!!! Mati gue!!!! 

Tapi sebentar... gue cek celana panjang hitam saya.... Kok gak keliatan basah ya???!!! 

Well gambling lah!!!!! Ganti celana dalam, saya pake lagi tuh celana panjang hitam. Buka pintu toilet.... gak ada orang.... ngaca dulu di kaca.... cek cek cek.... gak keliatan basah sih. Tapi bau kopi aja wkwkwkwkwk  yo wis lah, pasang muka cuek.... gue jalan ke lantai atas menuju kantor client. Sepatu gimana sepatu??!!! Oh gue pake wedged kulit kok, jadi langsung kering hihihihi. Ketemu client pasang muka senyum dan bilang.... “mbak maaf telat ya... celana saya ketumpahan kopi, basah semua nih”.... si client jawab...”ah gapapa mbak... ya sudah di tunggu di ruang meeting”.... and it’s done.... saya duduk di ujung kursi selama meeting.... eh untung tuh kursi warna  hitam pula hihihi, awalnya risih ya, basah jadi dingin kena AC.... kelar meeting sekitar 1,5 jam... lah si celana kering dengan sendirinya 

Lanjut lah meeting ke tempat client ke 2, melipir sebentar ke Superindo buat makan siang.

Secepatnya cari toilet lagi lah.... lanjut makan siang di sekitar situ.... sambil nunggu waktu meeting yang masih 2 jam lagi.... muter-muter di Superindo beli seperlunya terus duduk sebentar. Saat duduk, mulai rasa bau apek nih hehehehe.... pas udah di mobil, tau kan bekas pengharum ruangan yang udah kering? bulat pipih mengkerut gitu... saya oles-oles aja ke celana panjang wkwkwkwkwk.... cuuussss ke lokasi meeting kedua deh.

Pas meeting ambil posisi yang agak jauhan dikit.... kecium dikit-dikit bau pewangi ruangan rasa jeruk itu.... meeting kelar.... cuuuus pulang wkwkwkwkwkwk :D