Roti Jala Kari Sapi... Jala Bread Beef Curry

Beef Curry with Jala Bread

Kegiatan rutin yang menjadi tradisi di keluarga kami saat Idul Adha adalah mengirimkan hidangan masakan kepada para tetangga non muslim. 
Kok Idul Adha? Kenapa gak waktu Idul Fitri? Ya karna saat Idul Fitri, para tetangga non muslim lebih banyak dikirimi hidangan oleh tetangga muslim. Sedangkan kalo pas Idul Adha malahan gak ada yang kirimin. 
Ibu saya mikirnya, daripada gak kemakan pas Idul Fitri, saking banyak nya yang kirim, ya mending pas Idul Adha aja. Karna biasanya di daerah saya, yang sudah haji saja yang masak besar. 

Bosan dengan menu lebaran ketupat, saya coba buat Roti Jala Kari Sapi dari buku resep Hidangan Lebaran nya @feminamagazine x @primarasa.id edisi tahun 2018. Pas waktu bulan puasa kemaren kan ikut diundang gathering-nya Femina X Modena, saat itu chef-nya demokan masakan ini.

Tapi tanpa daun kari ya. Syuseh cyynnn cari daun kari di daerah saya. Tapi rasa tetap nikmat dong :D . Wah seneng banget, berhasil juga buat roti jala-nya. Seperti bermain aja rasanya :D Sengaja buat nya 2 x lipat dari porsi di resep karna stok daging sapi dari berqurban lumayan banyak. Jadi bisa kirim ke lebih banyak tetangga deh :D. 

Senang nya berbagi. 

#foodblogger #lifestyleblogger#foodphotography #iduladha#feminamagazine #rotijala #karisapi#rotijalakarisapi #indonesia

Majalah Femina X Primarasa edisi Lebaran 2018